Acerca de guía cetogénica
Acerca de guía cetogénica
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Developmental Medicine and Child Neurology 2006: Uso a amplio plazo de la dieta cetogénica en el tratamiento de la epilepsia (artículo en inglés)
El principal temor acerca de las dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas es siempre un aumento en el aventura de enfermedades del corazón. Sin embargo, los estudios de intervención hasta el momento indican que, en todo caso, el peligro parece disminuir:
Incluso es posible permanecer en una dieta cetogénica por tiempo indefinido. No existe un límite superior obvio o comprobado de cuánto tiempo se puede amparar la cetosis nutricional. Esto último se basamento en la experiencia clínica de profesionales médicos que trabajan con dietas bajas en carbohidratos y fue aceptado de forma concorde por nuestro comité de expertos.
83 Existen más controversias comunes sobre la dieta keto. ¿Keto destrozará tus riñones o tus huesos? ¿Puede impedir que tu tiroides funcione? ¿Las grasas saturadas te taparán las arterias y te dará un infarto? ¿Es la dieta keto mala para el medio animación? ¿Puede provocar depresión?
Descargo de responsabilidad: esta guía ha sido traducida del inglés al gachupin. En caso de discrepancias entre la versión en inglés y la versión en español, prevalecerá la versión innovador en inglés.
Lo más importante para alcanzar la cetosis es evitar tomar demasiados carbohidratos. Probablemente tendrás que nutrir la ingesta de carbohidratos por debajo de 50 gramos por día de carbohidratos netos, idealmente por debajo de 20 gramos.
International Journal of Hypertension 2011: Resistencia a la insulina, obesidad, hipertensión y transporte renal de sodio (artículo en inglés)
Nutrients 2019: Cambios en antojos de comidas y en la conducta alimentaria luego de un estudio de intervención con restricción alimentaria de carbohidratos (artículo en inglés)
¿Cómo se come keto en los buffets, en la casa de un amigo o en los restaurantes de comida rápida? Evita los alimentos ricos en almidón (como el pan o la pasta) y pide pomada natural adicional, como mantequilla o grasa de oliva, si necesitas. Más información sobre cómo yantar keto fuera de casa
Frecuentemente, la cetosis experimentada en una dieta cetogénica se denomina cetosis nutricional. Esto parece ser sostenible a extenso plazo.
No obstante, hay informes anecdóticos y series de casos que documentan un get more info longevo rendimiento para los deportes de resistencia.
Todavía no hay ningún ECA que haya probado dos dietas bajas en carbohidratos de diferente rigor entre ellas.
Otra nota: la cetosis es la razón por la cual la idea antigua de que “el cerebro necesita carbohidratos” es errónea: el cerebro requiere cantidades limitadas de glucosa incluso en la cetosis, pero el cuerpo puede crear esa glucosa a partir de proteínas y grasas en un proceso llamado gluconeogénesis.
Si no sabes como contar macros, puedes reconocer un ejemplo en – cómo contar macros. O si te resulta más cómodo bajarte una aplicación para tu móvil.
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